Orangen-Rose aus Eis
Perfekt für: Aperitivo Mocktail
Eine gefrorene Orangen-Rose sieht nicht nur wunderschön aus, sondern hält deinen Drink lange angenehm kühl. Während das Eis langsam schmilzt, geben Orange und Minze zusätzlich feine Aromen an den Mocktail ab.
Dafür benötigst du:
- 1 Teil Höllinger Aperitivo Cocktailsirup
- 8 Teile Sodawasser
- Eiswürfel
- Frische Orange
So stellst du die Orangen-Rose her
1) Eine Orange in möglichst dünne Scheiben schneiden und jede Scheibe halbieren. Die halbierten Orangenscheiben leicht überlappend kreisförmig in eine Muffinform oder große Eiswürfelform legen, sodass eine Rosenform entsteht.
2) Einige frische Minzblätter zwischen die Orangenscheiben legen. Die Form vorsichtig mit Wasser oder verdünntem Höllinger Aperitivo Cocktailsirup auffüllen.
3) Mindestens sechs Stunden einfrieren. Den fertigen Eisblock vorsichtig aus der Form lösen und direkt in den Aperitivo Mocktail geben.
Tipp: Besonders edel wirkt die Rose in großen Cocktailgläsern mit transparenten Eiswürfeln. Du kannst anstelle der Orange auch Limette oder Zitrone verwenden z.B. für Mojito oder Limoncello!
