Orangenzeste mit Minze

1) Eine dicke Orangenzeste herunterschneiden. Etwa 1,5 cm breit. Das Fruchtfleisch lösen und den Zesten Ring halbieren. Es entsteht nun eine rechteckige Zeste.

2) Diese in eine ovale, spitz zulaufende Form schneiden. Auf beiden Seiten gegengleich etwa 5 mm einschneiden.

3) Mit den beiden eingeschnittenen Enden auf den Glasrand stecken. In das Loch einen Minzzweig stecken.